Panna Cotta au Lait Fermenté et Melon

Si vous recherchez un dessert frais, gourmand et simple à réaliser sans l’utilisation du four, la Panna Cotta au coulis de melon est la recette parfaite pour vous. Cette délicieuse douceur est idéale pour cette saison estivale. Elle offrant un équilibre parfait entre la douceur de la panna cotta et la fraîcheur sucrée du coulis …

Breadcake aux pruneaux

Un breadcake comme la traduction l’indique est un mix entre le cake (à manger au goûter) et le pain (pour le petit déjeuner).Excellent pour un petit déjeuner voire une pause-café, il confectionnait ici à base de flocons d’avoine et de pruneau Quelques détails sur le choix des ingrédients Les flocons d’avoine : C’est un des meilleurs …

tarte rustique fraise rhubarbe

Tarte rustique rhubarbe fraise

Petit dessert gourmand et riche en fruits (du jardin) avec cette tarte rustique rhubarbe et fraise. Il y a bien longtemps, que je n’avais fait ce genre de tarte qui en plus est extrêmement facile à réaliser.Pas besoin de moule à tarte ! De la pâte, une garniture et hop, on rabat les bords.Voilà un …